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建设工地食堂安全监管工作方案

2022-04-14 21:49:16 网站:公文驿站

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建设工地食堂安全监管工作方案

  为认真贯彻落实《住房和城乡建设局关于加强建设工地食堂安全监管的通知》文,为切实做好本年度建设工地食堂安全监管工作,坚决遏制食品安全事故的发生,结合实际情况,制定本方案。

  一、指导思想

  排查治理安全隐患,深化重点行业领域建设工地食堂安全监管整治,促进全市建筑市场安全生产形势保持稳定。

  二、总体要求

  按照“党政同责、一岗双责、失职追责”和“管行业必须管安全、管业务必须管安全”的总体要求及建设系统的“标本兼治、重在治本、综合治理”的原则,坚持“安全第一、预防为主”的方针,以遏制重大食品安全事故为目标。

  三、组织领导

  为了加强对专项整治行动的领导,特成立局安全生产专项整治行动领导小组,组成人员如下:

  四、整治内容

  1、各建筑工地食堂持餐饮服务许可证和从业人员持健康合格证情况;

  2、建筑工地食堂环境卫生情况;

  3、施工现场采购食材及其他餐饮用品索证索票制度落实情况;

  4、是建筑工地食堂加工制作过程是否符合规定;

  6、各施工单位是否及时调整充实建筑工地食品安全工作领导小组;

  7、是否按照“谁主管、谁负责”的原则,进一步强化做好建筑工地食品安全工作责任意识,明确建筑工地食品安全工作责任,层层签订责任书,层层落实建筑工地食品安全责任,建立项目经理为第一责任人的建筑工地食堂食品安全责任制;

  五、时间安排

  即日起至2020年10月底。

  六、工作要求

  1、落实方案,加大宣传。各企业要根据项目实际情况制定目标明确、内容具体、重点突出、操作性强的实施方案,确保专项整治工作取得实效。同时要广泛开展宣传活动,对专项整治工作业绩突出的先进典型要大力宣传,对存在问题较多或存在重大隐患的企业责令立即整改。

  2、突出重点,依法整治。各企业结合各自实际,抓住食品安全中存在的薄弱环节,突出重点,开展整治。

  3、标本兼治,综合治理。整治工作要坚持立足治本,搞好标本兼治和综合治理,要将整治与建立健全安全管理制度,促进依法经营、依法监管结合起来;将集中整治与建立长效管理结合起来,达到食品安全管理长治久安的目的。

  各建筑工地请在10月20日前完成工地食堂现状的自查摸排,将相关表格盖章后上报市住房和城乡建设局质安中心(政务中心306室),电子档直接上传微信群质安中心交流群,联系人:,电话:。

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